从博士学位毕业后,他放弃了40万年薪,养牛,带动了数百名村民致富。
时间:2019-02-11 06:27:17 来源:和田门户网 作者:匿名


“牛蒡”博士曾博

早在我上大学时,营养学教授曾博博就有了一个想法。——在山上养了一大群牛,喝着山泉水,吃着山里种的蔬菜,过着宁静的田园生活,赚钱更多。这很好。

今天,在他获得博士学位七年后,曾博实现了自己的梦想。他在湖南省郴州市深山区租了20亩土地,建成了生态牧场。他成了“牛蒡”,全天陪伴着50多头奶牛。

他还凭借自己的专业技能开发了十多种乳制品。他的奶牛场也带动了数百名当地村民发财。

曾博的奶牛场隐藏在漳州的一座深山里。从泸州市单行道出发,盘山路半小时崎岖不平。风景秀丽美丽。

放弃了40万年薪牛

“这是一位在这里开业的医生。他养的奶牛与普通奶牛不一样,”当地村民说。

36岁的曾博戴着一副厚镜片眼镜,工作时穿着白大褂,轻声说话,像个学者一样,怎么能在牛棚里看起来不像一整天?牛蒡“。

2006年,24岁的曾波考入中国科学院亚热带农业生态研究所,并选择了动物营养。五年后,曾博博士正式毕业于一家知名跨国公司的动物营养系。曾博的工作需要在全国范围内频繁穿梭,以了解农业动态并提供技术支持。在他四年的工作期间,他访问了数千个牧场。在访问牧场期间,曾波发现农村大规模养牛业前景广阔。

首先,多年来牛肉的价格一直在上涨。市场上优质牛肉的价格基本上在30元/公斤以上,曾波曾经到湖南的许多农村地区,发现有几个村庄没有牛。许多村民还告诉他,他们想要在村里建一个养牛场,扩大养牛规模,没有资金,没有人参与股份。此外,几年前,在一个养牛场之后,当地养牛场中有30多头奶牛。农民损失了20多万元。从那时起,没有人敢在当地养牛。

其次,曾波是动物防疫和动物营养方面的专家。他掌握了这项技术。从大学本科到博士学位,他从事动物防疫和动物营养研究已有10年。在这之后,2012年,曾博辞去了40万元的年薪,开始了自己的事业,并回到亳州建立了博智畜牧有限公司。“起初,家人不同意。他们告诉我,养殖业风险很大,无法摆脱它。这辈子不能翻身。投资也很大,回报很慢。有人告诉我你是医生。出生,但我要去农村养牛,不要光鲜亮丽,我不知道情况,我以为你在来到这里之前就无法逃离社会。事实上,我当时的想法非常简单,我只是想做点什么。工业也可以驱使村民致富。“

在牛场吃饭和生活

曾波在衢州市良田镇大石乡大石村——家中选择了牧场的地址。 “选择养牛不是一时的冲动,但经过深思熟虑。”曾波回忆说,他创业时遇到了很多困难。

起初,曾博养殖肉牛。其他牛每天喂两吨饲料。他的奶牛必须喂四餐,晚上加点夜间小吃。因此,他养牛场的牛肉味道鲜美,价格比普通牛肉高20%。但很快,曾波发现他的人气尚未受到重创。他的肉牛品质优良,价格高。他们已成为一个劣势。利润率不断被压缩。有一段时间,由于现金流不畅,他曾经失败过。继续后来,他的肉牛必须以与村民家中饲养的牛相同的价格出售。

“饲养奶牛的人不一定会产奶。”妻子的话激发了曾波的灵感。他发现养牛肉不是他的专长。在卖掉所有的肉牛后,他开始养牛。最初,他介绍了10头纯种荷斯坦奶牛。谈到“养牛”,曾博是领导者。

即使你选择了一头牛,你也可以学习。一头好的母牛有丰满的丰满乳房,没有下垂和弹性,如海绵状。四个乳头均匀对称,皮肤细腻。同时,乳房应具有一定的柔软度,质地柔软和弹性。只要他仔细观察牛的乳房,他就可以判断牛奶的产量并不高。

尽管曾波是养牛的专家,但他最怕牛。每天他都亲自“检查房子”,只要有一头不精神的奶牛,他就非常小心。有时,当一头母牛生病时,他自己服用药水,并用一个大玻璃瓶喂奶。他的腿经常被奶牛踢,在牛场吃饭和生活。虽然养牛场非常干净,但牛粪仍有刺鼻的气味,这是不可避免的。为此,曾博早已习以为常。让奶牛听古典音乐

曾博的奶牛场面积约20英亩。它在山坡上种植了超过10英亩的草。最高的是近两米高,有些像超大麦。

曾波说,普通的牛正在吃干草,他的牛干材料来自美国和加拿大。 “甜草的营养价值非常高。美国蟑螂也是一种非常喜欢奶牛的干燥材料。奶牛最好吃好草,这样奶牛生产的奶就具有更高的营养价值,更好的牛奶蛋白质和无糖。甜头。”

牛场的工人黄波说,一头奶牛每天应该吃20公斤的草,而整个奶牛场每天要吃的饲料超过1吨。奶牛场有50多头奶牛,每天产奶量达到1000公斤。

为了提高牛奶的质量,工人有时会在牛的绿色材料中添加红葡萄酒和糯米。在奶牛场,黄波为放牧的奶牛演奏古典音乐。 “我听说在听音乐的同时放牧牛会更有乐趣,所以我们每天都在播放舒缓的音乐,每天玩4小时。”准备牛奶的黄波笑着说。他是来自附近村庄的曾波邀请的挤奶女工。

下午6点,他开始了当天的第三次挤奶。他先用软管冲洗牛棚,然后擦洗每头牛的尸体并给奶牛洗澡。此过程大约需要20分钟。

下一步是挤奶过程。每天挤压所有奶牛大约需要两个小时。

制作奶酪卖给广东

如今,曾博的养牛场年产值已超过百万元。如何让牛奶产生更大的价值,曾博的博士学位。知识开始派上用场了。

经过研究,他发现今天的年轻人喜欢酸奶和奶酪。酸奶的价格通常远高于牛奶。他将新鲜牛奶制成富含活性细菌的酸奶,并开发出各种天然奶酪。 “广东市场上出售的很多奶酪都是从我的奶牛场进口的。春节前还有三位广州老板要调查和合作。“

带动数百名村民致富

每天在奶牛场生产的粪便都没有浪费。在曾波的养牛场,有几个直径超过一米的沼气池。每天生产的牛粪被发酵形成堆肥,生产沼气,可用于烹饪和开水。 。这些堆肥也可以用作在周围蔬菜中种植蔬菜的肥料。对曾宝来说,一个令人惊讶的是奶牛场也让村民摆脱了贫困。

曾宝的奶牛场每年都需要大量的甜草和黑麦草来制作绿色材料。周边村民已成为曾博的原料供应商。他们根据曾博的要求种植这些作物。曾博是按照数百元计算的。大量的价格收购。奶牛场每年还从村民那里收集数百吨玉米和豆粕。村民们收获的玉米秸秆过去已被烧毁,现在不再焚烧了,它们被制成绿色材料并卖给了曾波。

“过去,当燃烧季节结束时,空气就是稻草灰。现在秸秆不再污染空气,可以增加3000元的年收入。”黄波说,奶牛场每年的劳动力和草费将增加50万元。这些都为当地村民创造了收入。

虽然曾博的奶牛场只有两年的历史,但他的奶牛场在当地越来越有名。许多游客从外面来郴州参观他的奶牛场。

“我的小目标是让每个当地村民都喝新鲜牛奶,然后把牛奶卖给湖南。”曾波说。

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